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普洱用不锈钢保温杯泡好吗?
1、不宜用不锈钢保温杯泡茶。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡在高温水中。茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁等物质会大量浸出。茶叶中多种药理作用将被流失。同时口感也不好,有苦涩味。
2、不可以。一般不建议使用不锈钢杯来泡茶,茶叶中的成分较复杂,相关研究表明,茶叶中含有机化学成分达四百多种,不锈钢中含有铬元素,如果使用不锈钢杯来泡茶,不锈钢杯可能和茶发生反应。
3、用不锈钢保温杯泡茶叶,除了会破坏茶叶的营养之外,还会容易生成茶垢。由于保温杯本身就很难清洗,加上一个内胆会使得杯壁更狭窄,一般只能用专用的长柄棉进行清洗,而茶垢不容易被清洗掉,因此为清洗方面增加了难度。
4、不锈钢杯子泡茶的水温不宜过高,建议使用80℃-90℃的水温进行泡茶,这样可以保证茶叶的营养成分不因高温而丧失,同时茶味也更加鲜美。
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